"Excelente en todos los ámbitos. Servicio, calidad, presentación de platos y la elegancia del lugar. Pero sin duda lo mejor es la comida. Exquisita y un acierto para cuando se quiera ir a un sitio especial o probar sushi de una forma más peculiar."
Restaurante Japonés en Granada
Un auténtico viaje
para tus sentidos
para tus sentidos
BURBU es un restaurante japonés de estilo minimalista con un enfoque que combina la cocina fusión con la tradición japonesa y el sushi en Granada.
Experimenta la fusión del sushi en Granada
Apostamos por la innovación en la cocina japonesa
La innovación está grabada a fuego en la identidad de BURBU. En 2014 fuimos pioneros en introducir la fusión japonesa en el sushi en Granada. Hoy, nuestro equipo de cocina ha cosechado una amplia experiencia en la gastronomía japonesa.
Nos reinventamos cada día para ofrecerte una propuesta culinaria tan creativa como atrevida. Jugamos con la temperatura y con la presentación, añadiendo una amplia variedad de matices en el sabor para sorprender a la vista y al paladar.
No solo somos un restaurante de sushi
Una propuesta culinaria única
La simplicidad es la máxima sofisticación, por lo que otorgamos prioridad a tres elementos esenciales que definen nuestra experiencia gastronómica.
Máxima calidad en la materia prima
Cada plato comienza con la selección cuidadosa de ingredientes de la más alta calidad.
Vanguardia en cada creación
Al igual que el arte, las diferentes preparaciones son una expresión creativa de nuestros chefs.
Cuidamos cada detalle
Encontramos la belleza en lo delicado. Desde la presentación meticulosa de cada plato hasta la atención del servicio.
Ver Carta
Elige Dónde y cómo disfrutas de la experiencia BURBU
Nuestra sala más exclusiva
- Ambiente íntimo, con sólo 9 mesas disponibles
- Una cercanía especial con nuestro equipo
- Localizado en pleno centro histórico
- Sala acogedora y luminosa
Terraza y un salón espacioso
- Salón amplio y con un diseño de inspiración japonesa
- Fantástica terraza para la primavera y el verano
- Localizado en una zona tendencia en Granada
- Cercanía a zonas de ocio y eventos
Solo delivery & takeaway
- Local exclusivamente diseñado para Delivery & Takeaway
- Centrados en máxima calidad en preparación y entrega
- Ofrecemos recogida en el local (sin servicio de mesas)
- Ubicación estratégica en el norte de Granada
Opiniones de nuestros clientes
"Cada plato que pedimos nos dejaba sin palabras. Hace tiempo que no iba a un restaurante y salía sin poder elegir el plato que más me ha gustado. Se ha convertido en mi nuevo restaurante favorito."
"La camarera fue muy atenta, nos estuvo recomendando y los tiempos de espera fueron los correctos. Muy recomendable todo, se nota cuando un restaurante utiliza productos frescos y de calidad. Este es uno de ellos."
Respondemos tus preguntas
¿Tienes alguna duda sobre tu próxima visita a BURBU? Consulta nuestras preguntas frecuentes o contáctanos para resolver cualquier interrogante.
¿Podéis ocuparos del catering en un evento privado?
Estamos totalmente preparados para llevar la experiencia BURBU a tu evento. Dependiendo del tipo de evento y las necesidades de tus asistentes, ofrecemos un servicio de catering personalizado que le encantará a tus invitados.
Si estás interesado en contar con BURBU para tu celebración o reunión, no dudes en contactarnos. Te proporcionaremos todos los detalles necesarios y trabajaremos contigo para crear un menú que se adapte a tu evento.
¿Cómo se mantiene BURBU a la vanguardia?
Para todo el equipo BURBU, la innovación es nuestro ingrediente secreto. Nos esforzamos por estar a la vanguardia de la cocina fusión japonesa. Invertimos en formación y en enriquecer a nuestro personal, viajando y explorando nuevos sabores y cocinas del mundo.
En nuestras cocinas, estamos siempre experimentando y probando. No solo añadimos nuevos platos al menú, sino que perfeccionamos los ya existentes. Garantizamos así una experiencia culinaria siempre fresca y emocionante.
Tienes más información en ‘Historia de BURBU’.
¿Sería posible reservar mesa para un cumpleaños u otro evento?
Por supuesto, queremos formar parte de tus celebraciones. Para reservas de grupo, como un cumpleaños u otro evento, contáctanos directamente a través de nuestros números de teléfono o WhatsApp.
El equipo te ayudará a organizar tu evento, asegurando que tengáis una experiencia que recordéis. Tenéis opciones para grupos más y menos grandes dependiendo del BURBU en el que queráis celebrarlo.
¿Disponéis de menú infantil?
Sí, hay opciones para los más pequeños. Hay un menú infantil que incluye platos adaptados como el Katsu y otras opciones que suelen gustar a los niños..
Puedes consultar los platos disponibles para niños en las cartas de los restaurantes:
- Carta BURBU Mesones
- Carta BURBU Palacio
- Carta BURBU Delivery
¿Hay opciones veganas o vegetarianas?
Respetamos mucho la diversidad gastronómica y ofrecemos una variedad de platos veganos y vegetarianos en nuestro menú. Muchos de nuestros platos también pueden adaptarse para satisfacer preferencias veganas o vegetarianas.
Puedes, además de consultar la carta, preguntar a nuestro equipo. Nuestro personal estará encantado de mostrarte todas las opciones y sugerencias adaptadas para ti.
¿Tenéis opción para celíacos, alérgicos o intolerantes al gluten?
En BURBU nos comprometemos con atender las necesidades alimentarias de nuestros clientes. Actualmente, estamos trabajando para que BURBU Mesones ofrezca un menú totalmente adaptado para celíacos.
Si, en este momento, tienes alguna necesidad específica en tu dieta, te animamos a que nos contactes para ver qué podemos adaptar. Nuestro personal estará más que dispuesto a guiarte por las diferentes opciones y hacerte recomendaciones personalizadas.
